Einfalt og gott.

Í helgarlok er gott að búa til þægilegan og einfaldan mat.  Setja t.d. vel kryddaðan kjúkling í form og steikja í ofni í um hálftíma.  Skera niður sætar og "venjulegar" kartöflur, gulrætur, sveppi, papriku, lauk  og svo bæta nokkrum heilum hvítlauksrifjum með. Blanda aðeins af olíu samanvið. Taka mesta soðið af kjúklingnum og bæta grænmetinu í formið.  Steikja svo allt í góðan hálftíma í viðbót.  Bera fram með þessu ferskt salat og góðan svalandi drykk, gott hvítvín eða Mildan morgunsafa blandaðan sódavatni 3 á móti einum. 

Himnesk og umfram allt þægileg máltíð  sem hentar alveg hvenær sem er